Six vins français d'exception

Couleur : Blanc

Cépage : 100% Sauvignon Blanc

Dégustation : Couleur or pâle limpide. Nez concentré aux jolies notes d’agrumes et fruits exotiques. En bouche les arômes s’expriment en finesse ; finale équilibrée pleine de fraîcheur.

Accords mets & vins : Accompagne parfaitement les poissons et les fruits de mer. 

Température de service : 10-12°C

Temps de garde : 2 à 5 ans

Domaine Heimbourger - Les Terres Blanches 2019

Couleur : Blanc

Cépage : 100% Chardonnay

Dégustation : Jolie robe jaune or. Nez très fin alliant harmonieusement des notes fruitées, minérales et florales. Grande finesse en bouche, surprenantes subtilités aromatiques.

Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec les poissons, les crustacés, les viandes blanches et les charcuteries fines.

Température de service : 10-13°C

Temps de garde : 5 ans

Château de Hauterive Chemin de Compostelle - Les Hauts de Vire 2018

Couleur : Rouge

Cépages : 85% Malbec, 15% Merlot

Dégustation : Belle robe grenat. Nez aux arômes soutenus et voluptueux de fruits confits. En bouche, les tanins velouté et soyeux révèlent une belle élégance.

Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec les volailles, le gibier et les fromages de caractère.

Température de service : 15-17°C

Temps de garde : 5 à 8 ans

Domaine de Bel Air 2018

Couleur : Rouge

Cépage : 100% Gamay Noir

Dégustation : Très aromatique au nez, la prune, la cerise et le kirsch dominent. La bouche est ronde, grasse et longue avec des tanins fins et élégants et une belle fraicheur en finale.

Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec des plats en sauce, viandes rouges et agneau.

Température de service : 12-13°C

Temps de garde : 1 à 6 ans

Domaine Coulange - Cuvée Bergoïata 2018

Couleur : Rouge

Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah

Dégustation : Robe rouge rubis. Nez aux arômes de fruits rouges (groseille et framboise) et aux notes épicées. En bouche, le fruité et la souplesse dominent.

Accords mets & vins : Se marie parfaitement avec des viandes blanches et rouges, mais aussi du poisson et du fromage.

Température de service : 16°C

Temps de garde : 2 à 4 ans

Domaine Faury 2018

Couleur : Rouge

Cépage : 100% Syrah

Dégustation : Note brillante grenat. Nez marqué par des notes de fruits rouges et noirs frais (cassis, myrtilles, framboises...) qui évolue sur des notes épicées avec le temps. Tannins fins et fondus.

Accords mets & vins : Se marie parfaitement avec du gibier, du porc, de l’agneau et des fromages affinés.

Température de service : 17-18°C

Temps de garde : 3 à 8 ans