Cépage : 100% Pinot Noir
Dégustation : Nez à dominante de fruits rouges évoluant vers le sous-bois en vieillissant. Souple, discrètement tanique, il présente cependant une structure charpentée et puissante.
Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec le veau, les volailles et les fromages de caractère.
Température de service : 15-17°C
Temps de garde : 5 à 8 ans
