Cépage : 100% Pinot Noir
Dégustation : Robe couleur pourpre évoluant en vieillissant sur le violine. Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges évoluant sur des notes légèrement poivrées. En bouche, les tannins sont doux et ronds.
Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec des viandes blanches et rouges, des volailles, du gibier et des fromages à pâte molle.
Température de service : 16°C
Temps de garde : 2 à 8 ans
